基本意思
蛋白质是一种生物大分子，由氨基酸组成，是生命体内重要的组成部分，具有多种生物学功能。
详细解释
蛋白质是生命体内重要的组成部分，具有多种生物学功能，如构成细胞、组织和器官，参与代谢、传递信息、调节生理功能等。蛋白质由氨基酸组成，氨基酸通过肽键连接成肽链，肽链再通过不同的方式折叠成不同的三维结构，形成不同的蛋白质。蛋白质的种类非常多，包括酶、激素、抗体、结构蛋白等。蛋白质的质量是指其分子量，通常用分子量的大小来表示蛋白质的大小。蛋白质在人体内的来源包括食物和自身合成，其中必需氨基酸需要从食物中摄取。
词语造句
蛋白质是构成细胞的基本物质之一，也是人体内许多重要物质的合成原料。
英文翻译Protein
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