基本意思
滚白水是指将水烧开后，再加入食材煮熟或烫熟的一种烹饪方法。
详细解释
滚白水是一种常见的烹饪方法，通常用于烫熟蔬菜、水果、肉类等食材。其步骤为先将水烧开，然后加入食材，等待水再次烧开后，再煮熟或烫熟食材。这种方法可以使食材更加鲜嫩、口感更好，同时也可以去除一些杂质和异味。滚白水的温度通常在100℃左右，因此烫熟的食材也不会过度煮熟或变形。
词语造句
为了让蔬菜更加美味，我们需要先将水烧开，然后滚白水烫熟。
英文翻译boiling water。
相关汉字 滚 白 水
相关词语