板皮

bǎn pí

基本意思

板皮是指用于制作各种食品的薄而坚韧的面皮,通常是由面粉、水和盐等原料制成的。

详细解释

板皮是一种用于包裹各种食材的薄而坚韧的面皮,通常是由面粉、水和盐等原料制成的。在中国传统的饮食文化中,板皮被广泛应用于制作饺子、馄饨、春卷、薄饼等各种食品。板皮的制作过程需要经过揉面、擀皮、切皮等多个步骤,制作出来的皮子要薄而有弹性,口感才会更好。除了传统的面皮,现代的食品工业也会使用其他材料制作出类似的皮子,如糯米皮、豆皮等。

词语造句

我喜欢吃包着肉馅的饺子,特别是饺子皮要薄而有弹性。

英文翻译wrappers

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