吃板刀面

chī bǎn dāo miàn

基本意思

吃板刀面是指吃一种以刀削面为主要原料的面食,通常配以各种蔬菜和调料。

详细解释

板刀面是一种传统的中国面食,主要原料是刀削面,因为刀削面的制作需要用到刀板,所以又称为板面。刀削面是将面团放在刀板上,用刀切削成薄片的面条,因此面条宽度不一,有些地方也称为刀削拌面。板刀面通常搭配各种蔬菜和调料,如豆芽、胡萝卜、黄瓜、辣椒油等,口感鲜美,营养丰富。

词语造句

今天中午我去吃了一碗很好吃的板刀面。

英文翻译Sliced Noodle Dish

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