玉版鱼

yù bǎn yú

基本意思

玉版鱼是一种珍贵的淡水鱼类，也是中国传统的名贵食材之一。

详细解释

玉版鱼是一种生长在中国南方的淡水鱼类，主要分布在珠江、长江、赣江等流域。它的身体呈椭圆形，鳞片呈淡绿色，肉质鲜美，营养丰富，被誉为“江南三白”之一。玉版鱼的养殖技术比较复杂，需要严格控制水质和饲料，因此价格较高，是一种高档的食材。玉版鱼可以烤、煮、炖等多种方式烹制，口感鲜美，营养丰富，是中国传统的名贵食材之一。

词语造句

我曾经品尝过一道用玉版鱼做的美食，味道非常鲜美。

英文翻译Jade perch。