蚌浆

bàng jiāng

基本意思

蚌浆是指蚌肉和蚌壳内的液体混合物,通常用于烹饪海鲜菜肴。

详细解释

蚌浆是一种海鲜调味料,由蚌肉和蚌壳内的液体混合而成。它具有鲜美的味道和丰富的营养成分,常用于烹饪海鲜菜肴,如蚌肉粥、蚌肉炒饭、蚌肉汤等。蚌浆富含蛋白质、钙、铁、锌等营养成分,对人体有益。

词语造句

这道菜需要加入一些蚌浆来提味。

英文翻译clam juice。

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