劈蚌

pī bàng

基本意思

劈开蚌壳,取出蚌肉。

详细解释

劈蚌是一种常见的烹饪方法,通常用于取出蚌肉。在劈蚌之前,需要先将蚌清洗干净,然后用刀劈开蚌壳,取出蚌肉。劈蚌的方法有很多种,可以用刀、剪刀、锤子等工具。劈蚌后,可以将蚌肉用来烹饪各种美食,如蒜蓉蒸蚌、清蒸蚌、炒蚌肉等。

词语造句

他们在海边劈蚌吃。

英文翻译shuck clams.

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