基本意思
背灶是指厨房中的灶台或灶位背靠着墙壁或柜子，与之相对的是面灶，即灶台或灶位面对着开放的空间。
详细解释
背灶是一种厨房布局方式，指灶台或灶位背靠着墙壁或柜子。这种布局方式常见于小型厨房或空间有限的厨房中，可以节省空间并提供更多的操作台面。背灶的优点是可以将墙壁或柜子作为防溅板，防止油烟弄脏墙壁，同时也方便将炊具、调料等放置在背后的墙壁或柜子上。相对的，面灶则是指灶台或灶位面对着开放的空间，适用于较大的厨房或需要多人操作的场合。
词语造句
我家的厨房设计采用了背灶，使得操作空间更加方便。
英文翻译back stove
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