基本意思
干贝是一种海产品，指的是将贝类的肉体部分晾干后制成的食品。干贝通常呈扁平状，贝壳已被去除，贝肉质地韧性，味道鲜美。
详细解释
干贝是一种贝类的制品，制作过程通常包括将贝类的肉体部分取出并晾干。干贝的制作方法可以是自然晾干或者通过人工晾干的方式。干贝的贝壳已被去除，只保留了肉体部分。干贝的质地韧性，口感丰富，味道鲜美。干贝可以作为食材使用，可以炖汤、煮粥、炒菜等。干贝富含蛋白质、钙、铁等营养成分，被认为具有滋补身体、补充营养的功效。在中华料理中，干贝常常被用来增添菜肴的香气和口感。
词语造句
1. 我们用干贝炖汤，增添了鲜美的海鲜味道。 2. 这道菜的关键是加入一些干贝丝，提升了口感和香气。
英文翻译Dried scallop
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