基本意思
变质是指物质的性质、状态或品质发生不可逆转的改变。
详细解释
变质是指物质的性质、状态或品质发生不可逆转的改变。在食品领域，变质通常指食物由于微生物、氧化、酶的作用等原因而导致的质量下降，不再适合食用。在自然界中，物质的变质可以是由于化学反应、生物作用、环境因素等引起的。例如，食物长时间暴露在高温环境下，会导致细菌繁殖加快，食物变质；水果在长时间存放后，会因为氧化反应而变质。变质也可以用来形容事物的品质或状态的恶化，例如，一个人的道德品质变质，意味着他的品行变坏。
词语造句
1. 这块肉已经变质了，不能再食用了。 2. 长时间暴露在阳光下，食物容易变质。 3. 这本书的纸质不好，容易变质。
英文翻译deterioration
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