基本意思
胡萝卜素是一种存在于植物中的天然色素，主要存在于胡萝卜、番茄、红椒等植物中。它是一种类似维生素A的化合物，具有抗氧化和抗癌的作用。
详细解释
胡萝卜素是一类黄色至橙红色的天然色素，主要存在于植物的叶子、果实和根部中。它是一种类似维生素A的化合物，可以在人体内转化为维生素A。胡萝卜素具有很强的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化和疾病发生的风险。此外，胡萝卜素还具有抗癌的作用，可以帮助预防某些类型的癌症，如肺癌、乳腺癌和结肠癌等。人们通常通过食用富含胡萝卜素的食物来摄入足够的胡萝卜素，如胡萝卜、南瓜、番茄、红椒等。
词语造句
我每天都会吃一些富含胡萝卜素的食物，以保持健康。
英文翻译carotene
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