基本意思
残膏指的是剩余的油脂或液体，特指烹饪过程中剩余的油脂。
详细解释
残膏一词常用于烹饪领域，指的是在烹饪过程中剩余的油脂或液体。在炒菜时，锅底会残留一些油脂，这些油脂可以被称为残膏。有时候，人们会将这些残膏用于下一道菜的烹饪中，以增加风味。此外，在制作糕点时，牛奶的残膏可以被提取出来，用于制作奶油。总之，残膏是指烹饪过程中剩余的油脂或液体，可以被再次利用。
词语造句
1. 炒菜时，锅底的残膏可以用来炒下一道菜。2. 做糕点时，可以利用牛奶的残膏制作奶油。
英文翻译residue remnant
相关词语