草果

cǎo guǒ

基本意思

草果是一种常见的香料,也称为花椒或山椒。它是一种具有辛辣味和麻味的植物果实,常用于烹饪中增添风味。

详细解释

草果是一种常见于中国菜肴中的香料,尤其在川菜中使用广泛。它的果实呈红色或棕色,外形类似于小椒子,但并非辣椒。草果具有独特的辛辣味和麻味,能够给菜肴带来特殊的口感和香气。在烹饪中,草果常被用于炒菜、煮汤、腌制等,能够增添菜肴的风味和口感。此外,草果还具有一定的药用价值,被认为具有消炎、杀菌、助消化等功效。

词语造句

我在烹饪中加入了一些草果,为菜肴增添了独特的味道。

英文翻译Sichuan pepper

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