叉烧肉

chā shāo ròu

基本意思

叉烧肉是一道中国传统菜肴,主要由猪肉制成。它的特点是猪肉经过腌制后,用叉子串起来,再经过烤制而成。

详细解释

叉烧肉是一道非常受欢迎的中式烤肉菜肴。它的制作过程通常包括将猪肉切成长条状,然后用特制的叉子串起来。接下来,猪肉会经过腌制,使用一种特殊的调味料,如酱油、糖、蜂蜜、五香粉等,以增添风味。最后,将腌制好的猪肉放入烤箱或烤炉中进行烤制,直到表面呈现出金黄色和微焦的外观。 叉烧肉的口感鲜嫩多汁,肉质酥脆,外表略带焦香。它的味道醇厚,带有一定的甜味和五香味,非常适合作为主菜或配菜。叉烧肉在中国菜肴中非常常见,可以作为独立的菜肴,也可以用于炒菜、炖汤等烹饪方式。在中餐馆和烧腊店,叉烧肉通常会搭配白饭或面条一起食用。 总之,叉烧肉是一道美味的中式烤肉菜肴,以其独特的制作方法和口感受到广泛的喜爱。

词语造句

我今晚想吃叉烧肉,你愿意一起去吃吗?

英文翻译Barbecued pork

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