基本意思
按照食材的重量进行解冻。
详细解释
按重解冻是一种解冻食材的方法，它是根据食材的重量来进行解冻的。这种方法可以保证食材解冻的均匀性和质量，避免食材因解冻不均匀而导致的变质或口感不佳。按重解冻的具体操作方法是，将食材按照重量分成若干份，然后逐个进行解冻，确保每份食材都能够充分解冻。
词语造句
为了保证食材的质量，我们需要按重解冻。
英文翻译Thawing by weight.
相关汉字 按 重 解 冻
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