基本意思
熬鳔是指将鱼的鳔（即鱼的内脏中的一种）煮熟或炖煮后食用的一种烹饪方式。
详细解释
鱼鳔是鱼的内脏中的一种，是一种富含胶原蛋白的食材，具有很高的营养价值。熬鳔是将鱼鳔煮熟或炖煮后食用的一种烹饪方式，通常需要先将鱼鳔泡软，去除杂质，然后再用水煮或炖煮，加入适量的调料和配菜，制成美味可口的菜肴。熬鳔不仅口感鲜美，而且营养丰富，含有丰富的胶原蛋白、蛋白质、钙、铁等营养成分，对人体有很好的保健作用。
词语造句
我喜欢吃熬鳔，因为它口感鲜美，营养丰富。
英文翻译boiled fish maw。
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