白粳

bái jīng

基本意思

白粳是一种稻米品种,也称为糯米或糯性米,具有黏性和弹性,适合制作各种糯米食品。

详细解释

白粳是一种稻米品种,其米粒较短而圆,米质黏性较强,含有较高的淀粉质和蛋白质,适合制作各种糯米食品,如糯米团、糯米饭、糯米糍等。白粳米的口感柔软、有弹性,味道香甜,是许多地区的传统美食原料。

词语造句

我喜欢用白粳米做糯米团,口感很好。

英文翻译Glutinous rice。

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