基本意思
贬膳是一个汉语词汇，由“贬”和“膳”两个字组成。其中，“贬”表示贬低、降低，而“膳”指的是饭食、餐饭。因此，“贬膳”可以理解为降低饭食的质量或水平。
详细解释
贬膳通常用来形容饭菜的质量下降或餐饮水平的降低。这可能是由于食材的选择、烹饪技术、服务质量等方面的问题导致的。贬膳现象常常会导致顾客的不满和流失，对餐饮业来说是一个严重的问题。为了避免贬膳现象的发生，餐厅经营者需要注重食材的选择和质量，提高烹饪技术和服务水平，以确保顾客的满意度和忠诚度。
词语造句
这家餐厅的服务越来越差，贬膳现象严重，顾客们纷纷抱怨。
英文翻译degrade the quality of meals
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