基本意思
茶鸡蛋是一种中国传统的小吃,通常是将鸡蛋煮熟后,再用茶叶、香料和酱油等调料浸泡,使鸡蛋呈现出茶香和酱油的味道。
详细解释
茶鸡蛋是一种中国传统的小吃,制作过程中,鸡蛋首先被煮熟,然后外壳上用勺子轻轻敲碎,但不剥掉外壳。接下来,将茶叶、香料(如八角、桂皮、花椒等)和酱油等调料放入锅中,加水煮沸,再将煮沸的调料汁倒入装有鸡蛋的容器中,使鸡蛋完全浸泡在调料汁中。然后,将容器放入冰箱中,让鸡蛋在茶汁中浸泡数小时至数天,以便使鸡蛋充分吸收茶香和酱油的味道。最后,将鸡蛋剥壳,即可食用。茶鸡蛋通常具有茶香味和酱油的咸香味,是一种受欢迎的小吃,常见于中国的街头小吃摊位、超市和便利店。
词语造句
我喜欢在早餐时吃茶鸡蛋。
英文翻译Tea eggs
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