基本意思
长茭是指茭白菜的一种品种，它的茎部较长。
详细解释
长茭是一种蔬菜品种，属于十字花科植物，是茭白菜的一种变种。它的特点是茎部较长，可以达到30厘米以上。长茭的茎部肥厚多汁，口感脆嫩，味道鲜美。它富含维生素C、维生素K、钙、铁等营养物质，对人体健康有益。长茭可以用来炒菜、煮汤、凉拌等多种烹饪方式，是一道常见的家常菜。
词语造句
我买了一些长茭，准备炒菜。
英文翻译long-stemmed Chinese cabbage
相关汉字 长 茭
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