炊灼
chuī zhuó基本意思
炊灼是一个汉语词语，指的是烹饪食物时使用高温火炉或明火进行烧烤、炙烤等烹调方法。
详细解释
炊灼是一种烹调方法，通常使用高温火炉或明火对食物进行烧烤、炙烤等处理。这种方法可以使食物表面产生焦香和烤痕，增加食物的口感和风味。炊灼常用于烧烤肉类、海鲜、蔬菜等食材，可以使食物表面变得香脆，内部保持鲜嫩。在炊灼过程中，需要掌握好火候和时间，以免食物过度烤制或烤制不均匀。炊灼是一种常见的烹调方式，在各个地方都有相应的烧烤文化和特色菜肴。
词语造句
今天晚上我们要去烧烤店炊灼一些肉串。
英文翻译roasting
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