基本意思
葱菁是指一种蔬菜，也称为大头菜或萝卜头。它是一种根茎类蔬菜，外形类似于萝卜，但是颜色较浅，呈白色或淡黄色。
详细解释
葱菁是一种常见的根茎类蔬菜，它的外皮光滑，呈白色或淡黄色。葱菁的内部质地坚实，口感脆嫩，味道较为清淡。它富含维生素C、维生素B6、钾、钙等营养物质，对身体健康有益。葱菁可以生食，也可以烹饪成各种菜肴，如炖汤、炒菜等。在中华料理中，葱菁常被用来炖煮肉类或海鲜，以增添菜肴的口感和味道。
词语造句
我买了一些新鲜的葱菁，准备做一道萝卜头炖排骨的菜肴。
英文翻译Turnip
相关词语