基本意思
醯醋是指一种酸味调味品，由醋和醋酸酯（醯基）组成。它通常用于调味、腌制食物或作为食物的附加调料。
详细解释
醯醋是一种由醋和醋酸酯（醯基）组成的调味品。醋是一种发酵液，通常由葡萄、苹果或米等原料制成。醋酸酯是一种有机化合物，它是醋酸与醇反应生成的产物。醯醋的酸味来自于醋酸，而醯基则赋予了其特殊的风味。醯醋常用于调味沙拉、腌制食物或作为食物的附加调料。它可以增添食物的酸味，提升口感和风味。在烹饪中，醯醋也常用于烹制酸菜、炖肉等菜肴，以增加酸度和调味效果。
词语造句
我喜欢在沙拉上加一些醯醋，增添一点酸味。
英文翻译vinegar
相关词语