基本意思
饹瘩(lá dá)是指一种由面粉制成的小块面食,通常是用来煮汤或炖菜时加入的一种食材。
详细解释
饹瘩是一种传统的中国面食,制作方法是将面粉加水搅拌成面团,然后将面团揉成小块,再用手掌或刀背压扁成薄片。饹瘩通常是用来增加菜肴的口感和饱腹感,也可以增加菜肴的营养价值。在烹饪过程中,饹瘩可以直接加入煮汤或炖菜中,也可以事先煮熟后再加入。饹瘩的口感柔软,有一定的嚼劲,可以吸收汤汁的味道,使菜肴更加美味可口。在中国的许多地方,饹瘩是家常菜肴中常见的食材之一,也是一种受欢迎的小吃。
词语造句
我今天做了一锅鸡汤,加了一些饹瘩,非常美味。
英文翻译dumpling
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