裸大麦

luǒ dà mài

基本意思

裸大麦是一种未经去壳的大麦,也称为未脱壳大麦。

详细解释

裸大麦是指未经去壳的大麦,与脱壳大麦相对。裸大麦的外层麸皮和胚芽都没有被去除,因此保留了大量的营养成分,如膳食纤维、维生素、矿物质等。裸大麦的口感略带嚼劲,比脱壳大麦更加清爽爽口。裸大麦可以用来制作粥、汤、沙拉等食品,也可以作为主食搭配其他食材食用。

词语造句

我喜欢用裸大麦来做沙拉,口感清爽,营养丰富。

英文翻译Naked barley。

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