蛋羹

dàn gēng

基本意思

蛋羹是一种用蛋液和汤或牛奶等混合物制成的糊状食品，通常用来作为早餐或点心。

详细解释

蛋羹是一种口感细腻、营养丰富的食品，制作方法简单，常见的做法是将鸡蛋打散后加入牛奶或汤中，搅拌均匀后蒸熟。蛋羹可以根据个人口味添加各种配料，如虾仁、鲜菇、火腿等，增加口感和营养价值。蛋羹的营养价值很高，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对身体有益。

词语造句

我喜欢在早餐时吃一碗热腾腾的蛋羹。

英文翻译Egg custard。