盐蛋

yán dàn

基本意思

盐蛋是一种中国传统的食品,通常是将鸭蛋或鸡蛋浸泡在盐水中,使其变得咸味。

详细解释

盐蛋是一种传统的中国食品,通常是将鸭蛋或鸡蛋浸泡在盐水中,使其变得咸味。盐蛋的制作过程需要将鸭蛋或鸡蛋放入盐水中浸泡一段时间,通常是几周或几个月,以使蛋白质和蛋黄充分吸收盐分。盐蛋的口感咸香,蛋黄呈现出深黄色,有一定的油腻感,是许多人喜欢的美食之一。盐蛋可以作为配菜,也可以作为主食,例如盐蛋炒饭、盐蛋炒豆腐等。

词语造句

我喜欢吃盐蛋黄,特别是配上一碗热米饭。

英文翻译Salted egg

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