基本意思
油墩是指油脂在烹饪过程中凝结成固体形状的残留物，通常出现在锅底或食物表面。
详细解释
油墩是指在烹饪过程中，食物中的油脂在高温下凝结成固体形状的残留物。它通常出现在锅底或食物表面，由于油脂的凝固，油墩会形成一层黏稠的物质。油墩的存在可能会影响食物的口感和外观，因此在烹饪过程中需要注意控制油的使用量，避免产生过多的油墩。清洗锅底的油墩可以使用洗涤剂和刷子进行清洁，或者使用一些去油剂来溶解油墩。
词语造句
锅底的油墩很难清洗。
英文翻译grease residue
相关汉字 油 墩
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