基本意思
焚椒是指将辣椒加热炒制或烤制后使用的调味品。焚椒的制作过程通常包括将辣椒切碎或磨碎，然后加热炒制或烤制，使其散发出独特的香味和辣味。
详细解释
焚椒是一种常用的调味品，特别在中国川菜中广泛使用。制作焚椒时，通常会选择辣度较高的辣椒，如指天椒、剁椒等。首先将辣椒切碎或磨碎，然后加热炒制或烤制，使其变得干燥和稍微烧焦，从而散发出独特的香味和辣味。焚椒可以作为调味料直接加入菜肴中，也可以用来制作辣椒酱、辣椒油等其他辣味调料。由于焚椒的制作过程中辣椒会经过加热，所以其辣味相对较为温和，但仍然具有辣椒的特有风味。
词语造句
这道菜需要加入一勺焚椒来增加辣味。
英文翻译Burnt chili
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