基本意思
笋干是指经过处理和干燥后的竹笋。它是一种常见的食材，可以用于烹饪和制作各种菜肴。
详细解释
笋干是指将新鲜的竹笋经过处理后，切成片状或丝状，然后晾晒或烘干而成的食材。它具有浓郁的竹笋香味和嚼劲，可以增添菜肴的口感和风味。在烹饪中，笋干常用于炒菜、煲汤、炖肉等菜肴中，可以与肉类、蔬菜等搭配使用，增加菜肴的口感层次和营养价值。此外，笋干还可以作为素食的替代品，适合一些素食者或者对肉类摄入有限制的人群食用。
词语造句
我买了一包笋干，准备用它来炒菜。
英文翻译dried bamboo shoots
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