豉羹

chǐ gēng

基本意思

豉羹是一种传统的中国汤品,主要由豆豉、肉类、蔬菜等食材熬制而成。

详细解释

豉羹是一种以豆豉为主要原料,加入肉类、蔬菜等食材熬制而成的传统汤品。豆豉是一种发酵的黄豆酱,具有浓郁的咸味和香气,能够增加菜肴的口感和风味。豉羹的制作方法一般是先将豆豉炒香,再加入肉类、蔬菜等食材熬制,最后加入适量的调味料调味即可。豉羹不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,对身体健康有很好的保健作用。

词语造句

今天的晚餐我想喝一碗热腾腾的豉羹。

英文翻译Fermented Soybean Soup。

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