东坡羹

dōng pō gēng

基本意思

东坡羹是一种中国传统的汤类食品,以猪肉、糯米、花生、葱姜等为主要原料,煮制而成。

详细解释

东坡羹是一道源于中国宋代的传统美食,得名于北宋文学家苏东坡。它的主要原料包括猪肉、糯米、花生、葱姜等,经过长时间的煮制,形成了浓郁的汤汁和软糯的口感。东坡羹的制作过程需要讲究火候和时间,煮出来的汤汁要清澈透明,肉质要鲜嫩可口,口感要浓郁醇厚。东坡羹不仅是一道美食,也是一种文化传承,代表着中国传统烹饪的精髓和历史文化的传承。

词语造句

我喜欢吃东坡羹,因为它的味道很浓郁。

英文翻译Dongpo soup, also known as Dongpo stew.

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