基本意思
二掌柜是指商店、饭店等经营者中的第二个老板，通常是负责财务、采购等方面的管理工作。
详细解释
二掌柜是商店、饭店等经营者中的第二个老板，通常是负责财务、采购等方面的管理工作。与老板相比，二掌柜的职位较低，但是在商店、饭店等经营中起着非常重要的作用。二掌柜需要负责管理店铺的财务、采购、库存等方面的工作，确保店铺的正常运营。同时，二掌柜还需要协助老板处理店铺的日常事务，如员工管理、客户服务等。在一些大型商店、饭店中，二掌柜的职位还可能分为不同的层级，如副掌柜、财务主管、采购经理等。
词语造句
这家饭店的二掌柜非常能干，管理得非常有条理。
英文翻译Second-in-command, assistant manager, financial supervisor, purchasing manager, etc.
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