基本意思
罗锅儿是北京方言中的一个词语，指的是一种炖菜，通常是将各种蔬菜、肉类、豆腐等食材一起放入锅中炖煮，味道鲜美。
详细解释
罗锅儿是北京地区的一种传统炖菜，通常使用的食材包括牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、豆腐、土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇等，炖制时间较长，使得食材的营养成分得以充分释放，味道鲜美。罗锅儿的烹饪方法比较简单，只需将所有食材放入锅中，加入适量的水和调料，炖煮至食材熟透即可。罗锅儿是北京地区的一道传统美食，深受当地人民的喜爱。
词语造句
今天晚上我要做一锅罗锅儿，邀请朋友一起品尝。
英文翻译Braised dish
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