鸭黄

yā huáng

基本意思

鸭黄是指鸭子的卵巢或卵黄,通常用于烹饪中。

详细解释

鸭黄是指鸭子的卵巢或卵黄,是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。在烹饪中,鸭黄常用于制作鸭黄酥、鸭黄汤、鸭黄糕等美食。鸭黄的味道鲜美,口感细腻,是许多菜肴的重要调味料。

词语造句

这道菜需要加入两个鸭黄来增加口感。

英文翻译duck yolk

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