荤膻

hūn shān

基本意思

荤膻是指肉类或动物性食品的味道,通常带有浓重的油腻和腥臭味。

详细解释

荤膻是一种比较贬义的词语,通常用来形容肉类或动物性食品的味道过于浓重、油腻、腥臭等不太好闻的气味。在中华文化中,荤膻的概念与素食相对应,素食被认为是清淡、健康的饮食方式,而荤膻则被视为不太健康、不太雅观的饮食方式。在烹饪中,为了减轻荤膻的味道,常常会加入一些调料和香料,如姜、葱、蒜、花椒等,以达到去膻增香的效果。

词语造句

这道菜的荤膻味道太重了,让我有些难以接受。

英文翻译meaty and greasy smell

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古诗引用

1、冷暖旋投冰碗,荤膻一洗诗肠------杨无咎朝中措(熟水)

2荤膻停夜食,吟咏散秋怀------白居易问远师

3、白屋炊香饭,荤膻不入家------白居易招韬光禅师(见咸淳临安志)

4、道场斋戒今初服,人事荤膻已觉非------韦应物紫阁东林居士叔缄赐松英丸捧对忻喜…所当服辄献诗代启

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