基本意思
荤膻是指肉类或动物性食品的味道,通常带有浓重的油腻和腥臭味。
详细解释
荤膻是一种比较贬义的词语,通常用来形容肉类或动物性食品的味道过于浓重、油腻、腥臭等不太好闻的气味。在中华文化中,荤膻的概念与素食相对应,素食被认为是清淡、健康的饮食方式,而荤膻则被视为不太健康、不太雅观的饮食方式。在烹饪中,为了减轻荤膻的味道,常常会加入一些调料和香料,如姜、葱、蒜、花椒等,以达到去膻增香的效果。
词语造句
这道菜的荤膻味道太重了,让我有些难以接受。
英文翻译meaty and greasy smell
相关词语
古诗引用
1、冷暖旋投冰碗,荤膻一洗诗肠------杨无咎《朝中措(熟水)》
3、白屋炊香饭,荤膻不入家------白居易《招韬光禅师(见咸淳临安志)》
4、道场斋戒今初服,人事荤膻已觉非------韦应物《紫阁东林居士叔缄赐松英丸捧对忻喜…所当服辄献诗代启》