鮝货

xiǎng huò

基本意思

鮝货是指鲇鱼、鲶鱼等淡水鱼类的干货。

详细解释

鮝货是一种传统的中国干货,主要是指鲇鱼、鲶鱼等淡水鱼类经过晾晒、烘干等工艺制成的干货。鮝货在中国南方地区非常流行,是一种常见的食材,可以用来烹饪各种菜肴,如鮝鱼汤、鲶鱼煲等。鮝货的制作过程需要经过多道工序,包括清洗、晾晒、烘干等,制作出来的鮝货质地鲜美,口感酥脆,富有营养价值。

词语造句

我喜欢吃鮝货做的汤,味道很鲜美。

英文翻译dried catfish or dried catfish products。

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