蚂蚁鸡

mǎ yǐ jī

基本意思

蚂蚁鸡是指一种传统的中国菜肴,也被称为蚂蚁上树。它由炒粉丝和炒肉末组成,肉末看起来像蚂蚁爬在细面上,因此得名蚂蚁鸡。

详细解释

蚂蚁鸡是一道以粉丝和肉末为主要材料的传统川菜。制作过程中,先将粉丝煮熟备用,然后用炒锅炒熟肉末,加入葱姜蒜等调料炒匀,再加入豆瓣酱、酱油等调味料炒匀,最后将炒好的肉末倒入煮熟的粉丝上,搅拌均匀即可。由于肉末看起来像蚂蚁爬在细面上,因此得名蚂蚁鸡。蚂蚁鸡口感鲜美,粉丝软糯,肉末鲜嫩,调味鲜香,是一道受欢迎的川菜。

词语造句

我今天在餐厅点了一份蚂蚁鸡,它的味道非常美味。

英文翻译Ants climbing a tree

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