基本意思
里脊是指猪肉的一部分，位于猪脊椎骨两侧的肉块，肉质细嫩，口感鲜美。
详细解释
里脊是猪肉中最嫩的部位之一，也是最受欢迎的部位之一。它位于猪脊椎骨两侧，是一块长而细的肉块，通常重量在500克左右。里脊肉质细嫩，没有筋膜，口感鲜美，适合煎、炒、烤等多种烹饪方式。在中国菜肴中，里脊是常用的食材之一，可以制作成糖醋里脊、京酱肉丝、麻婆豆腐等多种美食。
词语造句
今晚的晚餐我准备了一份烤里脊，肉质鲜嫩，口感极佳。
英文翻译pork tenderloin。
相关汉字 里 脊
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