基本意思
匠石运斤是一个成语，意思是指熟练的工匠能够准确地估计物品的重量，从而运用合适的力量进行加工。
详细解释
匠石运斤这个成语源于古代的工匠，他们需要准确地估计物品的重量，才能够运用合适的力量进行加工。这个成语形容了工匠们的精湛技艺和职业精神，也可以用来形容其他领域的专业人士，比如医生、教师等，他们需要准确地估计问题的严重程度，才能够采取合适的措施。
词语造句
这位工匠非常熟练，能够匠石运斤，让每一件制品都非常精美。
英文翻译accurately estimate the weight of an object and apply appropriate force to process it
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