焦切
jiāo qiē基本意思
焦切是一个形容词，用来形容食物烤得外焦里嫩，口感鲜美的状态。
详细解释
焦切是一个形容词，用来形容食物烤得外焦里嫩，口感鲜美的状态。焦切的食物通常是指烤肉、烤鸭、烤鱼等，这些食物烤制时需要掌握好火候，使得外表烤得焦脆，内部却保持着鲜嫩多汁的口感。焦切的食物不仅口感好，而且外观也十分诱人，是一种非常受欢迎的烹饪方式。
词语造句
这个烤鸭烤得焦切，外皮酥脆，肉质鲜嫩，非常好吃。
英文翻译crispy and tender，crispy and juicy。
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