娇皮嫩肉

jiāo pí nèn ròu

基本意思

娇皮嫩肉是形容食物表面酥脆,内部肉质柔嫩的特征。

详细解释

娇皮嫩肉通常用来形容烤肉、烤鸭、烤鱼等食物的口感特征。娇皮指的是食物表面的酥脆感,通常是由于烤制时的高温烘烤或者油炸而形成的。嫩肉则是指食物内部的肉质柔嫩,通常是由于选用了新鲜的食材或者采用了低温慢烤等烹饪技巧而达到的。娇皮嫩肉是一种美食口感,让人食欲大开,享受美食的同时也能感受到食物的质感和口感。

词语造句

这道烤鸭的娇皮嫩肉让人回味无穷。

英文翻译Tender and juicy meat with crispy skin.

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