基本意思
毛芥是一种植物，属于十字花科，叶子呈羽状深裂，花小而黄色，果实为长而细的荚果。
详细解释
毛芥是一种常见的蔬菜，也是制作芥末的原料之一。它的叶子可以作为蔬菜食用，具有一定的辣味和香气。毛芥的种子可以用来制作芥末酱，经过研磨后可以用于调味或作为调料。芥末酱在许多菜肴中被广泛使用，尤其是在日本料理中常用于寿司、烤肉和炸物等食物上。此外，芥末也具有一定的药用价值，被认为具有抗菌、抗氧化和抗炎等作用。
词语造句
我喜欢在烤肉上撒上一些芥末，增加风味。
英文翻译mustard
相关汉字 毛 芥
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