基本意思
酒醅是指用来酿造酒的发酵物质，通常是由水、麦芽、米或其他谷物经过发酵而成的混合物。
详细解释
酒醅是酿造酒的重要原料之一，它是由水和谷物（如麦芽、米等）经过发酵而成的混合物。在酿造过程中，酒醅中的酵母会分解谷物中的淀粉，产生酒精和二氧化碳。酒醅中的酵母还会产生一些有机酸和酯类物质，赋予酒类特殊的风味和香气。酒醅通常会在发酵结束后被过滤或分离，以获取纯净的酒液。酒醅还可以被用作饲料或肥料，具有一定的营养价值。
词语造句
他们将麦芽和水混合，制成了酒醅。
英文翻译lees
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古诗引用