香菌

xiāng jùn

基本意思

香菌是指一类具有香味的真菌,通常用于烹饪或药用。

详细解释

香菌是一种真菌,其菌盖通常呈伞状,菌褶下垂,菌柄中空。香菌具有独特的香味,因此在烹饪中被广泛使用。它们可以生食、炒、煮、炖等多种方式进行烹饪。香菌富含蛋白质、维生素和矿物质,对人体有益。在药用方面,香菌被认为具有抗菌、抗病毒和抗肿瘤的功效。香菌在亚洲菜肴中非常常见,尤其是在中餐中经常被用来烹饪汤、炒菜和火锅。

词语造句

今天晚餐我做了一道香菌炒鸡蛋,非常美味。

英文翻译Fragrant mushroom

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