基本意思
砍脍是一个汉语词语，指的是将肉类切成块状或片状。
详细解释
砍脍是指将肉类进行切割的行为。在烹饪过程中，砍脍是一个常见的步骤，可以将大块的肉切成适合烹饪的大小。砍脍可以根据不同的需要进行，可以将肉切成块状、片状或其他形状。这样做可以使肉均匀受热，更容易入味。砍脍需要使用刀具，需要一定的技巧和经验。
词语造句
他熟练地砍脍，将肉块整齐地摆放在盘子里。
英文翻译cut meat into pieces
相关汉字 砍 脍
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