基本意思
烂煮是一个汉语词语，指的是煮食物时煮得过久或过烂，导致食物质地变得不好吃或不可食用。
详细解释
烂煮是指在烹饪过程中，食物被煮得过久或过烂，导致其质地变得不好吃或不可食用。这种情况通常发生在食材被过度加热或煮沸的情况下，导致食物变得过软、过烂或过干。烂煮的食物通常失去了原本的口感和营养价值，可能会变得无法咀嚼或难以下咽。为了避免烂煮，烹饪时需要掌握好时间和火候，以确保食物煮熟但不过熟。
词语造句
她把鸡蛋煮得太久了，结果变成了烂煮的鸡蛋。
英文翻译overcooked
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古诗引用