基本意思
洗米是指将米粒放入水中，用手或其他工具搅拌，以去除米粒表面的杂质和淀粉。
详细解释
洗米是烹饪米饭的常见步骤之一。通过洗米，可以去除米粒表面的杂质、沙土和淀粉，使米饭更加干净、口感更好。洗米的方法可以是将米粒放入清水中，用手轻轻搅拌，然后将水倒掉，重复几次直到水变清澈为止。也可以使用漏网或筛子来冲洗米粒，以便更彻底地去除杂质。洗米的目的是为了提高米饭的质量和口感，同时也可以去除一部分淀粉，使米饭更加松散。
词语造句
我每次煮饭之前都会先洗米，以确保米饭的质量和口感。
英文翻译Wash rice
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