基本意思
面黏是指面食在煮熟或蒸熟后，粘在一起而难以分开。
详细解释
面黏是指在烹饪面食时，由于面粉中的淀粉质在加热过程中释放出来，使得面食在煮熟或蒸熟后粘在一起而难以分开。这种现象通常发生在面食的制作过程中，特别是在面团中的淀粉质受热后形成黏性。面黏可能是由于面团中的淀粉质含量过高，或者在烹饪过程中温度不当所致。为了避免面黏，可以在制作面食时适量添加面粉，或者在烹饪过程中控制好温度和时间。
词语造句
这碗面黏得太厉害了，根本无法分开。
英文翻译sticky noodles
相关汉字 面 黏
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