醉面

zuì miàn

基本意思

醉面是指一种面食,通常是指用酒精调制的面团制成的面条。这种面条因为添加了酒精,所以在烹饪过程中会散发出酒香味,给人一种醉酒的感觉。

详细解释

醉面是一种具有特殊风味的面食,它的制作过程中会在面团中加入适量的酒精,使得面条在烹饪过程中散发出酒香味。酒精的加入不仅可以增加面条的口感,还能够使面条更加筋道有弹性。醉面通常会搭配各种配料,如肉片、蔬菜等,以增加口感和营养价值。这道菜在中国的一些地方非常受欢迎,尤其是在北方地区。

词语造句

我今天去餐馆点了一碗醉面,面条煮得很熟,带着酒香味,非常美味。

英文翻译Drunken noodles

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古诗引用

1、过花卩乌、香吹醉面------史达祖杏花天(清明)

2醉面风吹醒------陆游隔浦莲近拍

3、恍疑仙子朝天罢,醉面匀霞韵更宜------姚述尧鹧鸪天(王清叔具草酌赏海棠为作二绝句,清叔击节,概括以鹧鸪天歌之)

4、 马上东风吹醉面------高观国留春令(淮南道中)

5、夜合花香开小院, 坐爱凉风吹醉面------唐彦谦叙别

6、夜合花香开小院, 坐爱凉风吹醉面------唐彦谦叙别

7、 归时醉面春风醒,花雾隔疏更------方千里少年游

8、涣若宦情冰释,作□醉面桃红------刘克庄朝中措(艮翁生日)

9、愁髭渐去人前白,醉面犹怜鉴里红------李中安福县秋吟寄陈锐秘书

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